اتصل بنا البحث up a3ln usercp home
 


العودة   ::. مـنتدى قبيلـة العجمـان .:: > الـمنتديات الاجـتماعــية > :: مـنتدى الأسـره والمـجتمـع ::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-07-2010, 08:35 PM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010
Smile مندي للحم طريقه سهله

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا الطبخه مندي باللحم من زمان نفسي اعرفها شفتها وطبقتها فعلا روعه ..ونقلتها لكم ..

نجي للمقاااااااااادير

لحم المقدار اللي تبغينه
بصله او بصلتين حسب كميه اللحم
بهارات صحيحه
طبعا رز
صبغه صفراء اكيد الكل يعرفهاااااا اللي تجي بعلبه ومكتوب عليها صفار الزعفران
وفحمه وبسسسسسسسس
الطريقه
نسلق اللحم عادي مع بصل وبهارات واكيد كمان نحط الملح معهاااااااا
بعد ماتستوي اللحمه نصفيها ونشيلها على جنب
بمرقه اللحم نحط الرز وطبعا المرقه مملوحه ونخلي الرز يستوي بالمرقه


نجي للحم نحطه بصينيه بعد تغليفها بالقصدير ونرص اللحم في الصينيه وعلى اللحمه نحط شويه من الصبغه يعني على كل قطعه لحمه شويه صبغه وشويه زيت عشان ماينشف اللحم بالفرررررن


ونشغل عليه من فوق وتحت ممكن 10 دقايق اذا النار عاليه او على حسب ماتشوفين انتي اللحم صار شويه متحمررر من فوق وتحت


وبهذا الووووووقت ولعي فحمه على النااااار


نجي للرز طبعا يكوووووون خلاص استوى وبنفس القدر نرص اللحم على الحوواف و نخلي بالنص مكان عشان نحط فيه الفنجان اذا موجود معدن عندك او سوي بالقصدير على شكل فنجان ونحطه بالنص بنفس القدر وفي الفنجان نحط ربعه زيت وعلى طوووووول نسقط الفحمه بالفنجان اللي فيه زيت
وبسرررررررررررعه نقفله عشان راح يطلع الدخان بمجرررررد ما تحطي الفحمه بالزيت
وبسسسسسسسس تغطينها تمام وتكتمين على نفسهاااااااا هههههههههههه يعني مو بس غطاء القدر تحطين كمان غطي القدر كامل بمشفه او شررشف او اي شي عندك


عشان الطعم يمسك بالررررز مع اللحمه


وبس خليه ممكن 10 قايق مكتوم وخلااااااااص تمت بحمد الله وتوفيقه


وقبل ماتحطينه بصحن التقديم رشي من الصبغه الصفراء على الرز كمان وقلبيه عشان يكتسب اللون الاصفررر


وبالعااااااااااافيه على قلوووووووووبكم واي وحده تسويها ياريت تقوووول كيف طلع الطعم معهاااااااا

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 12-07-2010, 11:43 PM
امل العجمي امل العجمي غير متواجد حالياً
 عضو ذهبي
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 681

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافية ياقلبي

__________________
سبحان الله العظيم

سبحان الله وبحمده

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 13-07-2010, 01:09 AM
(جساس) (جساس) غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 2,530

الماسه الله لايهينك على الموضو ع بصرحه اني مداوم ومشتهي ذي الطبخه
مندي عاد ذبحتيني اموت في ذي الطبخه بس معرف لها مشكورة

تقبلي مروري

__________________
ابو وليد





مديت لي فنجال حب وتقهويـــــــــت


بإسمك نطق قلبي ويمك دعانــــــــــي

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 13-07-2010, 01:11 AM
الصورة الرمزية gravity
gravity gravity غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Nov 2005
الدولة: kuwait
المشاركات: 5,445

ماهوب حووولي اطبقها يا مياسه

وبأنتظار متبرعه


تسلم الايادي حبيبة قلبي

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 13-07-2010, 01:27 AM
لاقبلي ولابعدي لاقبلي ولابعدي غير متواجد حالياً
 عضو ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 850

الله بعطيج العافيه

__________________
البنت تلقى عزها عند ابوها

وان مات ابوها عزها وين تلقاه

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 13-07-2010, 01:48 AM
بــ راكان ــنت بــ راكان ــنت غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Mar 2005
الدولة: على غيمه =)
المشاركات: 6,134

باين انه لذيييييييذ ..

بصراحه ماقد طبخت طبخ ثقيل ، بس ودي اجربها = /

عجبتني سالفة اللفحمه ..


لاهنتـ ِ ماسه ..

__________________
( و لسوف يعطيك ربك فترضى )

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 13-07-2010, 01:51 AM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا باختي الغاليه اموووله ..يعافيج وينور دربج يا الغاليه ..

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 13-07-2010, 01:53 AM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

الماسه الله لايهينك على الموضو ع بصرحه اني مداوم ومشتهي ذي الطبخه
مندي عاد ذبحتيني اموت في ذي الطبخه بس معرف لها مشكورة
(والله لو بيدي اخوي رعي الحرشاء لطبخه لك وارسلها لك لين دوامك وعليك بالعافيه انت والا معك في دوام ..بس انا كاتبه طريقتها والله سهله )..واسعدني مرورك يا الغالي

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 13-07-2010, 01:55 AM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

ماهوب حووولي اطبقها يا مياسه

وبأنتظار متبرعه
...هههههههههههه سهل يا اختي اقراء الطريقه انا ماتوقعتها بسهوله جذي ..
مومياسه الماسه يا الغلا..
واسعدني مرورج

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 13-07-2010, 01:56 AM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

الله يعافيج لاقبلي ولابعدي فديتج ..اسعدني في مرورج

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:34 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.0, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Design And Develop By DevelopWay

تصميم : طريق التطوير
لحلول الإنترنت والتصميم DevelopWay.com