القرص وماادراك مالقرص..

[أبوساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







ارحبوااااايالاجواااااااااد..

القرص وماادراك مالقرص..

يسمى بقرص النار او قرص المجمار او الجمريه من الاكلات الشعبيه في الخليج و هي من الاكلات التي قديما ماكان ياكلها


اجدادنا واما الان ناكلها تنوعا في الاكل فقط


على العموم هي اكله لذيذه و سهلت التحضير و مكوناتها بسيطه جدا


المكونات :- 1- طحين الدقيق 2- ماء 3- نار 4- سمن


و البعض يفضل الزيت او العسل ..


طريقت الطبخ :- ما عليك سوى عجن الطحين الموجود معك على حسب الكميه التي تريدها


ثم وضعها في النار ..


يجب ان تكون النار مشتعله منذ فتر ه حتى تتكون ( المله) و هي الرمل الحار ثم تقوم بدفن العجين


فيها ثم توضع عليها بعض الجميرات حتى تتماسك العجينه وما يمسك فيها الرمل وبعدين نحط عليها المله اللي هي الرمل الحار ثم تنتظر مده حتى يستوي قد تاخذ المده ساعه


او ساعتين ثم تقوم باخراجه من النار و فركه اي تقطيعه اجزاء صغيره و تضع معه ماتريد


كلا على حسب رغبته ( زيت او عسل )..وفي ناس يفضلون يحطون تحته قصديرعشان مايمسك فيه تراب..



و هذه الصور توضح ذالك و بالهنا والشفاء



بعد العجن يكون القرص بهذا الشكل ..























وبالعافيه على قلوبكم..


ودمتم سالمين

[^^محمد ابن مرزوق^^]

حجز1

حي ذالعين تكفى يا ولد خله يخلص رمضان اول ايام وانا عند البل وداق بيت الشعر

وشاب ضوي ومجهز دلالي ومجهز القرص

وحيااااااااااااكم اقلطوا

هههههههههههه

لاهنت يا حلوو على الموضوع الحلو منك

[أبوساره]

ولا انت تسلم ياغالي على المرور الطيب

مايحتاج

[ركون..]

يالبيه


ولاقد القرص حاطين معه تمر ياسلاااام

لاهنت ..

[أبوساره]

ولا انت يسلمو على المرور

[شيخة الطبع الخجول]

<<ماعمري ذقته انشالله اذا طلعنا للبر اكيد رااح اذووقه

لاهنت يامميز اعجبني المووضووع ..

تقبل مروووووووووووووووري ..

[أبوساره]

تسلمين يا جامعيه منوره الصفحه

[مالكـــ رجا]

لاهنت ع الطرح

وتقبل مروري

[أبوساره]

ولا انت ياغالي منور

[محمد بن فراس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلو العذاريب

عزالله اسم على مسمى ولاتجيب الا الشي الحلو

شوقتنا للجمريه عسى الله يرد ايامها ويبرد الجو

لاهنت على الموضوع والصور اللي تهيض