شيش طاوق

[%الماسه%]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

النقادير طريقة شيش طاووق تعجبكم
4صدور دجاج مزوعة الجلد والعظم
- علبة زبادي ( سر النكهه)
- 2ملعقه زيت زيتون
- 2ملعقه ليمون
- 1ملعقه صلصه مليانه
- 5 فصوص ثوم مقطع صغيرا ( ممكن تقليلينه)
- ملعقه زبده
* ملح , فلفل اسود مطحون,بهارات خاصه بالشوي
وطبعا ادوات الشوي ( بصل, فلفل رومي, اعواد خشبيه )

الطريقه:
1- يقطع الصدور مكعبات وتضاف كل المقادير مع بعض وتخلط جيدا ( طبعا مو بالخلاط) وتترك لتتبل اقل شي ساعه
2- توضع الشيش طاووق مع البصل والفلفل الرومي بالتبادل في اعواد الخشب وتشوى بالشوايه الكهربائيه او في الفرن الى ان تنضج
ممكن ان يقدم مع الرز الابيض او يحشى ساندويشات مع البطاطس المقليه
وبالهنا والعافيه
تقبلوا تحياتي