معكرونه مكسيكية حارة
المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم ومطبوخ
كيس معكرونة
كوب ذرة مطبوخة
نصف كوب صلصة بيتزا
كوب فاصوليا حمراء مطبوخة
نصف كوب جبن مبشور
ربع ملعقة فلفل أحمر حار
قرن فلفل أحمر مقطع وبدون بذور
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بهار فاهيتا
زيت الزيتون للقلي
طريقة الإعداد :
اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقائق.انشليها وصفيها من الماء واتركيها جانبا.
سخني زيت الزيتون وضعي فيه اللحم مع الذرة والفاصوليا والصلصة في مقلاة عميقة، أضيفي الفلفل الأحمر والملح والتوابل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي المعكرونة إلى خليط اللحم وقلبي جيدا بملعقة خشبية لعدة دقائق خذي بالج لازم الملعقة تكون خشبيه ولا الخلطه تبوووووص خخخخخخخخ
ثم اسكبي المعكرونة وهي ساخنة في طبق التقديم وانثري عليها الجبن..
وبالهناااااااء والشفــــــــــــاء
12-09-2007, 11:02 AM
العرض الشجري