اتصل بنا البحث up a3ln usercp home
 


العودة   ::. مـنتدى قبيلـة العجمـان .:: > الـمنتديات العـلمية والتقنية > :: الـمنتدى العـلــمي ::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 27-08-2005, 06:47 AM
صـعــبــة المنــــال صـعــبــة المنــــال غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
الدولة: كويـــــ العــــــز ــــت
المشاركات: 3,575
البطاطا المقليه ماذا تسبب باعتقادك ؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .......

هذا موضوووووع جاني بالايميل وحبيت أطرحه للفائده ......

البطــــــاطا المقليـــــــه تسبب النســـــــــيان !!!!!!!!!!



حذرت دراسة طبية نشرتها مجلة "علم الأعصاب" حديثا، من أن أطعمة الوجبات السريعة ومأكولات التسالي من رقائق البطاطا المقلية والشوكولاتة والسكاكر والحلويات وغيرها، قد تسبب حالات نسيان متكررة لأنها تؤذي ذاكرة الإنسان وتؤدي إلى خلل وتلف كبير في دماغه.


وقال الباحثون في مركز البحوث الدماغية بجامعة كاليفورنيا الأمريكية، أن الأطعمة الدسمة الغنية بالسكر والنشا والدهون تقلل مستويات المواد الكيميائية الطبيعية في الدماغ المهمة للتعلم والتذكر، لذا فان الأشخاص الذين يتناولون النشويات والمأكولات الدهنية قد يعانون من خلل أكبر في أدمغتهم.


ووجد هؤلاء بعد إطعام مجموعة من الفئران غذاء دسما وغنيا بالسكر دون أن تقوم بأي نشاط لمدة شهرين، بينما قامت مجموعة ثانية تغذت على نفس الطعام بالتمرن على العجلات.. فيما تناولت الثالثة غذاء صحيا فقط، وقامت الرابعة بتناول نفس الغذاء مع ممارسة التمرين، أن أداء الفئران التي أكلت أطعمة دهنية وسكرية كان أسوأ من تلك التي أطعمت غذاء صحيا، كما تبين أن الرياضة تعكس الأثر المؤذي للكميات الكبيرة من تلك الأطعمة الضارة على الدماغ.


ولاحظ العلماء وجود مستويات قليلة من المادة الطبيعية التي تعرف باسم "بي دي إن إف"، التي تحمي أدمغة البالغين من المرض، وتسمح بالاستجابة للمؤثرات، حيث يحول الدماغ السيالات الكهربائية والعصبية إلى نبضات كيميائية، بهدف التعلم أو التذكر، لذا فإن نقصها يؤثر سلبيا على قوة استجابة الدماغ، مما يسبب تدهورا كبيرا في القدرات الإدراكية.

أتمنى وصلت المعلوووووومه .......

تقبلووووا تحياتـــــــــي ......

__________________


رد مع اقتباس
  #2  
قديم 27-08-2005, 09:24 AM
كويتي كويتي غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
الدولة: K u w a i T
المشاركات: 10,114

اللـــــــــه وكبــر الحيــن قامت تسبب النسيـــان
انا كل يوم ادق فيها من ماكدونالدز وفي البيت
وطايحله من يوم اني صغيــر ماصار شـي فيني

<==-= عنده مناعه

علــى فكره البطاطه قبــل كانو ما ياكلــونها
كانو يحســبون انها سامه وفيها سم خطيــر
يقتــل الأنســان بس يوم جربوها اطلعت عجيـبه
وعلى فكــره اكثــر دوله في العالم يستهلكون البطاط
هم الهولنديـن يحبونها بشكل مو طبيعي ياكلونها على
الفطور

لاهنتـــي يا صعبة المنـال

كويــتي

__________________
كـــان ياما كــــان .. في قديـــم الزمـــان

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 27-08-2005, 09:28 AM
كويتي كويتي غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
الدولة: K u w a i T
المشاركات: 10,114

البطاطس الفرنسية المقلية قد يحتوي على مواد مسببة للسرطان

واشنطن،1 أكتوبر/ اكتشف العلماء أن التفاعل الكيميائي الناتج عن إعداد البطاطس المقلية والعديد من الأطعمة المقلية أو النشوية يمكن أن يسبب وجود مستويات عالية من مادة الكريل البلاستيكية التي تزيد من احتمالات الإصابة بالسرطان.

ومادة الأكريل تستخدم في إنتاج المصنوعات البلاستيكية والصبغات، وتنقية مياه الشرب. ورغم أن أبحاث ماضية عثرت على آثار لتلك المادة في مياه الشرب، غير أنه لم يكن متوقعا أن توجد مستويات عالية ومركزة منها في الأغذية الأساسية.

وتشير أصابع الإتهام وراء الإصابة بالسرطان إيضا إلى تفاعلات الأسبرايجين، وهو حمض أميني طبيعي يتحول عند تعرضه للحرارة وتفاعله مع سكريات مثل الجلكوز إلى تكوين مواد مسرطنة.

وكانت هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية قد أجرت دراسة على مخاطر مادة الأكريل ، للعمل على تقليل مستوياتها في المواد الغذائية، وفقا لخطة من المقرر أن يبحثها مسؤولو الهيئة مع جماعات مستهلكي ومصنعي الأغذية الأمريكيين الإثنين.

وأكد مسؤولو هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية إجراء تجارب استكشافية على العديد من الأغذية الأمريكية، وتبين أنها تحتوي على نسبة عالية من المواد المسببة للسرطان.

وكشفت الحكومة الكندية المخاطر المتعلقة بوجود مادة الأكريل في بعض المنتجات النشوية والمقلية. وأمرت مصنعي الأغذية بالبحث عن طرق لتقليل تركزات تلك المواد الخطيرة.

وأكد علماء إحدى شركات الأغذية الكندية أيضا علاقة الاسبرجين باحتمال الإصابة بالسرطان.

وهي أول بادرة تظهر منذ أعلن عدد من العلماء السويديين احتمال وجود مستويات عالية من مواد مسرطنة في البطاطس الفرنسية المقلية وأنواع من الحبوب والأغذية التي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات، والمعدة في درجات حرارة عالية. أما الأغذية التي يتم طهيها في مياه مغلية وتحت درجات حرارة منخفضة فقد تبين أنها آمنة وصحية.

وقد تأكدت نتائج الأبحاث السويدية بأبحاث مماثلة أجرتها حكومات النرويج والمملكة المتحدة وسويسرا.

/سي أن أن/


يعني شنو نــــــــــــاكل

__________________
كـــان ياما كــــان .. في قديـــم الزمـــان

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 27-08-2005, 11:22 AM
السنـــــافية السنـــــافية غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
الدولة: فى معزلن عن جميع الخلق وازعاجه
المشاركات: 6,957

شفيكم على البطاط اليوم


تسلمين ياصعبة المنال على المعلومه


كل الشكر لج

__________________

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 27-08-2005, 11:47 AM
العبرةالحائـرة العبرةالحائـرة غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,348

صعبـــة المنــــــــــــــــــال


.

.


مراقبنــــا كـويتـــــــــــــــي


.

.

لاهنتوا على هالمعلومات الرائعـــة لا خلا ولا عدم منكم

__________________

رغـــم اللى حكـو فيـني ورغـــم اللي علي ينقـال
أنا أبقى بنت ناس أجواد وأصل الجـود من جـودي
وراي رجـــــال تفــــزع لي اذا في يوم حظي مال
وتقطـــع ايدين انمدت لي أرتعدت على حــــدودي
لأنـي عارف العنـقود اليه منـه عجــــز ينــطال
يصــير بعيــــنهم حامــــض لأن قلوبهم سـودي
سابقا ...
سراقة^قلوب

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 28-08-2005, 12:43 AM
صـعــبــة المنــــال صـعــبــة المنــــال غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
الدولة: كويـــــ العــــــز ــــت
المشاركات: 3,575

كووويتي مشكووور على هالاضافه المفيده

<< ريوق وغداء وعشاء بطاطا مقليه

أي والله شنووو نا كل يا كويتي ؟؟؟؟

وشاكرتلك مرووورك .....

السنافيه والمهاجره شاكرتلكم مروووووركــــم ......

__________________


رد مع اقتباس
  #7  
قديم 28-08-2005, 03:13 AM
Aziz Aziz غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Jun 2004
الدولة: kuwait
المشاركات: 4,823

الله عاد انا ثلاث سنين بلندن ماعندي احد يطبخلي

اكلي كله شبس وبرغر كله وجبات

__________________
أخيراا الكويت

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 28-08-2005, 04:14 AM
صـعــبــة المنــــال صـعــبــة المنــــال غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
الدولة: كويـــــ العــــــز ــــت
المشاركات: 3,575

الله يعينك يا عزيـــــز ...........

__________________


رد مع اقتباس
  #9  
قديم 30-08-2005, 10:42 AM
الخريف الخريف غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Feb 2004
المشاركات: 2,321

يعطيش العافيه اختي صعبة المنال على ماقدمتي ولاهنت

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 30-08-2005, 11:45 AM
الشامخه الشامخه غير متواجد حالياً
 عضو ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Oct 2004
الدولة: في عيون طفلي الحبيب
المشاركات: 806


البطاط المقليه ما نستغنى عنها خاصتا بالعشاء وصراحه أنا وحده اموت في البطاط وأشكر اخوي الكويتي على المعلومه (أنا كنت متوقعه الشعب الامريكي هم أكثر شعب ياكلون البطاط خاصتا في الريف والمزارع البطاط المهروسه والمشويه وغيرها ) ومع هذا ما يعانون لا من فقدان ذاكره ولا قلة نشاط بالعكس

والسؤال يطرح نفسه هل كل أنواع البطاط ضاره أو بس البطاط المقليه لأنها تحتوي على دهون عاليه ؟؟؟ أتمنى الي عنده معلومات عن هالموضوع يشاركنا فيه

لج كل الشكر اختي

__________________



عجميه ولي الفخر سابقا

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:42 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.0, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Design And Develop By DevelopWay

تصميم : طريق التطوير
لحلول الإنترنت والتصميم DevelopWay.com