اتصل بنا البحث up a3ln usercp home
 


العودة   ::. مـنتدى قبيلـة العجمـان .:: > الـمنتديات الاجـتماعــية > :: مـنتدى الأسـره والمـجتمـع ::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 26-11-2010, 12:16 AM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010
Smile مطبق زبيدي بالصور للعليميات نفس حالتي بس قمه

الصور مو طالعهاللهم صلي وبارك على سيدنا محمد
ماشاء الله
تبارك الرحمن
اول شئ انا بقولكم طريقتي اللي كانت حق شخصين
رحنا المسمجه وشرينا سمج زبيدي وطبعا الهندي ماقصر قصصه لنا ونظفه فرحت البيت
وغسلت السمج عدل وسويت بالسكين على ظهر وبطن السمج خطوط يعني مثل اني جرحتها (ياريت تفهمون قصدي يعني سويت لها شطوب او جروح )المهم اذا ماعرفتي مو شرط تسوينها بعدها غسلتها مره ثانيه وطبعا الهندي لما نظف السمج خلاها نصفين لازقين ببعض شفتي هالانصاف حطي فيهم ملح ومن بره بعد واتركيهم لمده ساعه بالملح وبعد الساعه قصصي ثوم ناعم حيل او دقيه اي نعميه وقصصي بصل بعد وحطي بهاراتج وكركم وشويه مو وايد شويه ملح واخلطيهم مع بعض وبعدين ضيفي عليهم ليمونتين عاصرتهم
وبعد جذي روحي غسلي السمج عن الملح وبعد ماتغسلينه حطي ببطن السمج الخلطه اللي قبل اشوي اللي اهي البصل والثوم والبهارات والليمون وراح تزيد عندج التتبيله خليها على جنب حطي السمج بصحن او جدر وحطي فوقه التتبيله الزايده وبعدين ييبي صبار او تمر هندي نقعيه بماي وصبيه على السمج وغطي عليه واتركيه على راحتج ساعه اكثر اقل كيفج بعدها روحي سوي العيش نفس الموضوع السابق بنسخه لكم وبعدها انا نقعت عيش مقدار كوب ونص لان زوجي مسوي رجيم مايبي ياكل وايد وغسلت العيش عدل وبعدها حطيت بجدر ماي مقدار كوبين وحطيت معاهم مكعب ماجي وحده مال العيش الابيض عرفتوه وحطيت بطرف القفشه شويه كركم وحطيت زيت علشان العيش لايلصق ولما فار الماي كتيت العيش وخليت النار عاليه مثل جذي

واهنيه لما حطيت العيش معاه

واهنيه شوفوا العيش يكون شوي باين واذا حسيتي الماي شوي وايد اخذي منه

ولما تبخر الماي وصار نفس هالصوره قصرت على النار حيل او حطيه على اوطى نار بجولتج وغطي الجدر ليمن تحسين صار العيش لين واستوى






وهذي الصوره لما استوى العيش

وبالوقت اللي يكون العيش تجهزينه قصصي بصل شرائح ونقعي كشمش(حشو) بماي حار حطي البصل بالمقلاه وشويه ماي وقلبي (اقلبي البصل)ولما يخف الماي قصري النار وحطي شويه زيت واحمسي البصل ليمن يتحمر ولما يتحمر ضيفي الحشو لما تكون النار واطيه مقصره عليها ضروري وبعدها حطي شوي هيل مطحون وشوي بهارات وشويه ليمون اسود مطحون يعني بطرف القفشه علشان يعطي نكهه وانتي براحتج موشرط. وهذي الخطوات ......................................




وهذا الشكل النهائي للعيش



بعد ماسويتي العيش تكونين بنفس الحزه قاعده تسوين الدقوس (المرق) وطريقه الدقوس:
فص ثوم واحد صغير ناعم وبصل شوي وشويه دهن وبهارات وكركم وفلفل بارد شريحه وسط تعطي نكهه روعه تحطينهم بجد وبعدها اتضيفين عليه لما يتحمر [البصل والثوم تحطين طماط مفروم خالطته بالخلاط يعني اربع طماطات او كيفج والنار تكون عاليه على الجدر بعدها لما تشوفين الطماط صار يطلع فقاعات يعني يفور حطي ماي نص كوب وحطي نص علبه معجون طماط واتركيه على انار وتالي حطي ملح وشوفي طعمه وسكري النار مو محتاج وقت وايد


الحين سوينا الدقوس والعيش حاطته على نار هاديه طلعي السمج اللي متبلته ووخري شوي من التتبيله عنه وبعدها حطي بمقلاه دهن وايد يعني يغطي نص السمجه واقلي السمج وبالعافيه وهذا الشكل النهائي ياريت يعجبكم


واتركم مع صوره مطبق زبيدي مسويته من فتره برمضان بس حبيت اراويكم اياه وقولوا رايكم بليز
[






ملاحظه مهمه::::::::::::::::::::::::::::
اذا شفتي العيش بعده حبته صلبه رشي عليه شويت ماي رش بيدينج وغطيه بكيس شفاف يعني مايكون مكتوب على الكيس كلام وحاولي تحاوطين العيش من فوق بالكيس وسكري الجدر وخليه على نار هاديه حيل
وعليكم بالعافيه ونقلته لكم
باجر راح اسوي مطبق الزبيدي .. اليوم نظفته وونقعته بالابهارات باجر اسوي غداء للاهل
تقبلوا تحياتي
الماسه

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 26-11-2010, 12:21 AM
نــــور القــــمر نــــور القــــمر غير متواجد حالياً
 عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: الـبيت اللـي يم بـيـت جـيرانا :)
المشاركات: 134

تسلم الأيادي .. رووعة والله شهيتيني
لاهنتي الماسة ع الصور و باجر اعزميني
انا ووسوم و دودو
.
.
تقبلي تحياتي // نور القمر

__________________



~~~
تــعــال فــاحــت دلـــة الــشــوق بــالــهــيــل
~~~ ~~~
مــا غــيــر انــا و هـــمــوم قــلــبــي مـعـازيــم
~~~

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 26-11-2010, 12:31 AM
saprj saprj غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: في مجلس ما فيه نفس ثقيله
المشاركات: 44,581

و أنا أقول ما شاء الله ... الماسه فنانة طبخ ...

و بتدز لنا شوي من السمك و الدقوس ...

و في الآخير طلع منقول و توش بتعلمين تسوينه ...

المهم لا تنسينا منه مهما طلع شكله ... تراه مقبول منش ...

و يعطيش العافيه على هالوصفه اللذيذه ...

__________________



لا خاب ظنك بالرفيق الموالي ... مالك مشاريه على باقي الناس


saprj = السهم

السهم = saprj

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 26-11-2010, 12:39 AM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

تسلم الأيادي .. رووعة والله شهيتيني
لاهنتي الماسة ع الصور و باجر اعزميني
انا ووسوم و دودو
.
.
تقبلي تحياتي // نور القمر
,,,,,,,,,,,,,,,
والله يامــــــــــــــــــــــرحبا فيكم ..ابرك الساعات لما أشرفوني يابعد عمري.
ولاهنتي ع مرورج المنوره يانور القمر .

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 26-11-2010, 12:45 AM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

و أنا أقول ما شاء الله ... الماسه فنانة طبخ ...

و بتدز لنا شوي من السمك و الدقوس ...

و في الآخير طلع منقول و توش بتعلمين تسوينه ...

المهم لا تنسينا منه مهما طلع شكله ... تراه مقبول منش ...

و يعطيش العافيه على هالوصفه اللذيذه
...............
هههههههههههههههههههههههههههههه لا انا انقل بعدها الطبق
ابشر اخوي سأبرج لازم تأكله لو يطلع محترق المطبق الزبيدي
لاهنت ع مرورك المنور دووم

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 26-11-2010, 12:46 AM
..وسوم.. ..وسوم.. غير متواجد حالياً
 عضو ذهبي
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 857

نور القمر حساافة باجر ماراح نكون متجمعين كل وحدة
بتروح بيتها خلاص انا أمركم ونروح ويابعض و مسمسة
احسبي حسابنا >>>>
لاهنتي مسمسة ع الطبخة و العزيمة >

__________________

!! back !!

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 26-11-2010, 12:46 AM
الغـــــزال الغـــــزال غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 7,708

يا سلااام...زبيدي>>>أحبوووه

ألماسه بأنتظار صور التطبيق..
وعساش ع القوه

__________________
،








المود مؤشره غير ثابت..!!

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 26-11-2010, 01:38 AM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

نور القمر حساافة باجر ماراح نكون متجمعين كل وحدة
بتروح بيتها خلاص انا أمركم ونروح ويابعض و مسمسة
احسبي حسابنا >>>>
لاهنتي مسمسة ع الطبخة و العزيمة >

__________________
ههههههههههههههههههه يامرحبا والله فيكم حياكم الله المنطقه كلها تنور
بس قبل لاتوصلون بيتنا اتصلوا 777 اخاف يصير شي تدعون علي
لاهنتي ع مرورج المنوره يا قلبي

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 26-11-2010, 07:21 PM
فهيد اليتيم فهيد اليتيم غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,546

الماسه

مشكوره على الصور الحلوه

طاحت سعابيلى ونا مسوى دايت هههههههههههههههههه

__________________

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 26-11-2010, 09:19 PM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فهيد اليتيم مشاهدة المشاركة
الماسه

مشكوره على الصور الحلوه

طاحت سعابيلى ونا مسوى دايت هههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههه يبه تمتع بالنعمة الله بلا دايت بلا خربيط اكل واتبع رياضة المشي
لاهنت ع مرورك المنور

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:39 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.0, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Design And Develop By DevelopWay

تصميم : طريق التطوير
لحلول الإنترنت والتصميم DevelopWay.com