ياسلام عليج يادكتوره والله انج عاروفه ولاتنسين الحين صاير غش بالاقط وبعض الناس اللى ماعندهم ذمه يسوونه من حليب المراعى ونقدر انفرق بينه وبين الاصلى بشدة بياض المغشوش ونعومته. واقدر اضيف ان من استخدامات الاقط الجميله هى (الشعثا) اللى مالقيت لها اسم باللغه العربيه وهى عباره عن طحن الاقط وخلطه مع تمر من غير فصم او عجم وخلطه بمقدار قليل من السمن وعادة تؤكل هذه الخلطه فى رمضان. ومن سلبيات استخدامها اكل الاطفال لها مع الشربة ( الفيمتو) دكتوره قبلة العجمان طرحك دائما جميل ومفيد تقبلى ودى
__________________