[color=003399].
طبق الدجاج المقرمش
المقادير :
*4 صدور دجاج .
*3-2 فصوص ثوم مقطعة رفيع .
* ملعقة طعام زبدة .
* ملعقة صغيرة بشر ليمون .
*2 ملعقة طعام عصير ليمون .
* ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون .
* ربع ملعقة صغيرة بابريكا ) فلفل احمر حلو ) .
* ملح – فلفل للطعم .
* فلفل اصفر حلو مقطع .
الطريقة:
في مقلاة واسعة نطهو الدجاج و الثوم والزبدة لمدة 8-10 دقائق على درجة حرارة متوسطة الى ان ينضج الدجاج مع رشة ملح و فلفل.وفي وعاء صغير نخلط بشر الليمون و عصير الليمون والزنجبيل و الفلفل الاحمر ونقطع الفلفل الاصفر صغير ونقلب كل ذلك مع الدجاج على حرارة مرتفعة 2-1 دقيقة ثم يقدم ساخنا..
الطبق الواحد به:
كالوري : 167 دهون : 6 كلسترول : 67 صوديوم : 84 كربوهيدرات : 5 بروتين :
22
.