السلام عليكم ورحمة الله وبركاته معكرونه بالبشميل أكلتنا اليوم المقادير // 2كرتون معكرونه [ السباكتي او اللي امتن منها شوي ] خضار حسب الطلب [ بطاطس وباذنجان وكوسه وطبعا البصل ] 8 ملاعق أكل حليب بودرة 16 ملعقة أكل طحين ماء حسب الطلب 1 زبده 2 مكعبات ماجي بهارات معجون طماطم جبن مازوريلا :: :: الطريقة // يخلط الحليب مع الطحين بماء فاتر ثم يوضع على النار وتوضع الزبده ومكعبات الماجي ويترك على نار هادئة اتركيه على النار وقومي بقلي الباذنجان بعد تقطيعه مكعبات وكذلك قلي الكوسه والبطاطس وفي قدر آخر احمسي البصل جيدا مع اضافه البهارات المطلوبه والملح ثم يوضع كل الخضار عليه ويضاف معجون الطاطم ويخلط معهم تتكون عندك حمسه لذيذه ضعيها جانبا ثم قومي بطبخ المعكرونه في ماء مغلي مع اضافه الملح حسب الطلب بعد طبخا اشخلي المعكرونه حتى تنشف وبذلك تكون الجنبه وهي الخليط الاول قد انتهى ونضج واذا احتاج اضافه قليل من الملح اضيفي ثم أحضري باروكس كبيره وضعي نصف المعكرونه بالاسفل ثم الحمسه ثم المعكرونه ثم اسكبي خليط الجبنه الذي قمتي بعمله فوق طبقه المعكرونه وبالاخير رشي الموزوريلا على الطبق وضعيه بالفرن الى ان يحمر وثم بالهنا والعافيه أرجو أن ينال اعجابكم انتظروا الجديد